Buah utuh adalah sumber serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat baik. Semua komponen ini menjadikan buah-buahan sebagai komponen penting dari diet sehat.
Buah utuh dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Selain itu, buah-buahan kaya akan serat dan dapat membantu meningkatkan kesehatan usus kita.
Pedoman diet untuk orang Amerika merekomendasikan asupan buah harian 1 hingga 2 cangkir untuk wanita dan 2 hingga 2 cangkir untuk pria. Berikut adalah 5 cara untuk membantu Anda memenuhi tujuan asupan buah Anda:
1. Tetapkan tujuan asupan buah untuk sarapan
Makan buah di pagi hari akan memberi Anda energi dan serat untuk memulai hari Anda. Berikut adalah beberapa makanan sederhana untuk meningkatkan asupan buah Anda di sarapan Anda:
- Smoothie buah musiman
- Oatmeal atau sereal dengan buah-buahan sehat seperti apel, beri, atau pir
- Oat semalaman pisang
- Buah dan yogurt Yunani
- Mangkuk acai
Tergantung pada preferensi Anda, contoh-contoh ini dapat menjadi hidangan sarapan utama atau lauk Anda. Namun, pastikan Anda tidak mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang Anda butuhkan.
2. Coba Sesuatu yang Baru
Makan jenis buah yang sama setiap hari bisa jadi membosankan. Oleh karena itu, kami sangat menganjurkan Anda untuk mencari variasi saat berbelanja bahan makanan. Juga, jangan membatasi diri Anda pada buah-buahan musiman.
Anda juga dapat mencoba buah-buahan kering, yang ideal untuk dimakan sebagai makanan ringan, dan buah-buahan beku, yang sempurna untuk membuat smoothie di musim panas.
3. Mulai Kecil: Menyelinap Buah dalam Resep
Tujuannya agar Anda bisa menikmati makanan dengan sehat. Jika Anda bukan penggemar buah, pendekatan terbaik adalah memulai dari yang kecil. Berikut adalah beberapa cara untuk memasukkan porsi kecil buah ke dalam makanan sehari-hari Anda:
- Tambahkan buah-buahan seperti persik, beri, atau anggur ke dalam salad.
- Alih-alih soda, cobalah air soda yang mengandung buah.
- Tambahkan porsi kecil buah ke smoothie hijau. Misalnya, Anda bisa mencoba membuat smoothie dengan bayam, alpukat, kiwi, dan susu almond.
Setelah Anda terbiasa makan buah, Anda akhirnya dapat menetapkan tujuan untuk meningkatkan asupan buah Anda.
4. Jadikan Camilan Anda Berbuah
Saat rasa lapar menyerang dan kita menginginkan sesuatu yang manis, insting pertama kita adalah mengambil permen terdekat. Namun, ada cara yang lebih sehat untuk mengemil dan memuaskan hasrat Anda.
Berikut adalah beberapa makanan ringan dengan buah yang tidak boleh Anda lewatkan:
- Sweet Toast: Tambahkan selai kacang pada roti panggang, taruh beberapa pisang di atasnya, dan akhiri dengan sedikit madu.
- Es loli: Campurkan yogurt Yunani dan madu. Kemudian taruh beberapa buah beri di bagian bawah cetakan es loli, tambahkan yogurt yunani, dan ulangi. Biarkan es loli di dalam freezer selama 5 jam.
- Roti Pahit: Oleskan keju kambing di atas roti panggang, lalu taruh irisan stroberi di atasnya. Tambahkan sedikit madu untuk membuatnya lebih manis. Alih-alih stroberi, kami juga merekomendasikan untuk mencoba buah-buahan lain seperti buah ara atau mangga.
- Camilan buah persik: Potong buah persik menjadi dua dan buang bijinya. Panaskan oven pada 350 F dan panggang buah persik selama 30 menit. Sajikan buah persik dengan satu sendok es krim vanila di atasnya.
5. Persiapan Sebelumnya
Persiapan ke depan dapat membuat perbedaan saat memilih antara sepotong buah dan permen.
Ini mungkin tidak tampak seperti masalah besar, tetapi kami menganjurkan Anda untuk mencuci buah Anda segera setelah Anda mendapatkannya dari supermarket.
Anda juga bisa memotongnya dan menyimpannya di lemari es. Dengan cara ini, ketika Anda merasa lapar, Anda akan memiliki buah yang siap untuk dimakan atau dibawa bepergian.